Le poivre vient parfumer la mêlée de base composée de foie et de viande de porc cuits et d’un bouillon maison parfumé par un mélange d’épices pour en relever le goût. Du poivre en grains vient agrémenter le visuel. Disponible au comptoir des charcuteries.
Pâté de campagne au poivre – 1,5 kg
Astuce du chef
Servez-le avec des toasts et une gelée de groseille ou de porto lors d’un cocktail dinatoire.
Ingrédients :
Gras de porc, Foie de porc, Eau, Couenne de porc, Porc, Oignons, Blanc d'œuf liquide, Sel, Substances laitières modifiées, Fécule de tapioca, Épices, Saveur (amidon de maïs modifié), Sucre, Phosphate de sodium, Ail déshydraté, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium. Contient : Œuf, Lait.Valeurs nutritives
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Valeur nutritive
pour 2 c. à soupe (30 g)
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| Teneur | % valeur quotitienne |
| Calories 90 | |
| Lipides 7 g | 11 % |
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saturé 2,5 g +trans 0 g |
12 % |
| Cholestérol 35 mg | |
| Sodium 240 mg | 10 % |
| Glucides 1 g | 0 % |
| Fibres 0 | 0 % |
| Sucres 0 g | |
| Protéines 4 g | |
| Vitamine A | 100 % |
| Vitamine C | 4 % |
| Calcium | 0 % |
| Fer | 8 % |
