Élaboré à partir de différentes parties du porc, d’un bouillon maison et d’un heureux mélange d’herbes et d’épices, voici le plus simple de tous. Un classique avec sa texture fine et onctueuse, il est en accord avec la tradition française. Disponible au comptoir des charcuteries.
Pâté de foie – 1,5 kg
Astuce du chef
En toute simplicité, savourez ce classique sur un crouton de pain baguette.
Ingrédients :
Gras de porc, Foie de porc, Couenne de porc, Eau, Blanc d'œuf liquide, Oignons, Substances laitières modifiées, Fécule de tapioca, Sel, Vinaigre blanc, Sucre, Herbes et épices, Ail déshydraté, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium. Contient: Œuf, Lait.Valeurs nutritives
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Valeur nutritive
pour 2 c. à soupe (30 g)
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| Teneur | % valeur quotitienne |
| Calories 90 | |
| Lipides 8 g | 12 % |
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saturé 2,5 g +trans 0,1 g |
13 % |
| Cholestérol 30 mg | |
| Sodium 230 mg | 10 % |
| Glucides 1 g | 1 % |
| Fibres 0 | 0 % |
| Sucres 0 g | |
| Protéines 4 g | |
| Vitamine A | 80 % |
| Vitamine C | 2 % |
| Calcium | 0 % |
| Fer | 10 % |
