Pâté fait à partir d’un mélange de viande et de foie de porc dont le goût est relevé grâce au cognac. Cet alcool souligne la saveur riche et veloutée de ce pâté, lequel saura séduire les amateurs de bonnes chairs.
Pâté de campagne au cognac
Astuce du chef
Excellent à l’apéro pour souligner un moment mémorable.
Ingrédients :
Gras de porc, Foie de porc, Eau, Couenne de porc, Porc, Oignons, Blanc d'œuf liquide, Sel, Substances laitières modifiées, Fécule de tapioca, Vinaigre Blanc, Saveur (amidon de maïs modifié), Épices, Cognac, Sucre, Phosphate de sodium, Ail déshydraté, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium. Glaçage : Eau, Gélatine de porc, Sel, Sucre, Vinaigre blanc, Persil déshydraté, Caramel (sulfites). Contient: Œuf, Lait.Valeurs nutritives
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Valeur nutritive
pour 2 c. à soupe (30 g)
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| Teneur | % valeur quotitienne |
| Calories 70 | |
| Lipides 6 g | 9 % |
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saturé 2 g +trans 0,1 g |
10 % |
| Cholestérol 30 mg | |
| Sodium 240 mg | 10 % |
| Glucides 1 g | 1 % |
| Fibres 0 | 0 % |
| Sucres 0 g | |
| Protéines 4 g | |
| Vitamine A | 120 % |
| Vitamine C | 2 % |
| Calcium | 0 % |
| Fer | 8 % |
